Blog

Anadolu’nun her köşesinde, mis kokulu baharatların, rengarenk bitki çaylarının ve şifa vaat eden doğal yağların sergilendiği, adeta birer bitki laboratuvarını andıran dükkanlar vardır: Aktarlar. Bu mekanlar, sadece alışveriş yapılan ticarethaneler olmanın ötesinde, binlerce yıllık bir geleneğin, kültürel mirasın ve doğaya dönüş arayışının modern yansımalarıdır. Peki, aktarların dünyasına daha yakından bakmaya ne dersiniz? Aktar Nedir, Ne […]

Eskişehir, sadece Porsuk’un kıyılarına kurulu modern ve dinamik bir şehir olmanın ötesinde, kökleri derinlere uzanan bir eğitim meşalesini gururla taşıyan bir bilim ve kültür yuvasıdır. “Öğrenci şehri” kimliğiyle özdeşleşen bu topraklarda eğitime verilen değer, şehrin her köşesine sinmiş, onu Anadolu’nun parlayan bir eğitim merkezi haline getirmiştir. Tarihsel süreçten günümüzdeki yenilikçi adımlara kadar Eskişehir’in eğitime verdiği […]

Eskişehir denildiğinde akla Porsuk’un zarafeti, Odunpazarı’nın tarihi dokusu ve elbette o eşsiz lezzetlerden biri olan Met Helvası gelir. Şehrin coğrafi işaretli bu özel tatlısı, sadece bir helva olmanın ötesinde, köklü bir geçmişi, ustalık gerektiren yapımı ve nesillerdir süregelen bir kültürü temsil eder. Peki, nedir bu Met Helvası’nı bu kadar özel kılan? Gelin, bu lezzetin inceliklerine […]

Anadolu’nun parlayan yıldızlarından biri olan Eskişehir, modern kent yaşamıyla tarihi dokuyu, sanatsal ruhla doğal güzellikleri ustaca harmanlayan eşsiz bir şehirdir. “Türkiye’nin Venedik’i” olarak da anılan Porsuk Çayı’nın kıvrımlarında hayat bulan bu dinamik şehir, her köşesinde keşfedilmeyi bekleyen sürprizlerle doludur. İster tarih meraklısı olun, ister sanat tutkunu, ister doğayla iç içe huzurlu anlar arayan bir gezgin; […]