AYI GÜVECİ

Sizler için hazırladığım enfes güveç tarifini paylaşıyorum.
EA85C2C6-9C90-4370-BD84-C185812EF538-de665cc6

Ayıdaşlara selam olsun;
Bugün güveç yapıyoruz, ben yaptığım için adı ayı güveci😜🐻
Malzemeler;
Kırmızı et
Patlıcan
Patates
Domates
Biber
Sarımsak

Tüm malzemeleri iri iri ayı gibi doğrayın.
Eti önceden güvece alıp suyunu saldırıp pişirin. Üzerine zeytinyağı ilave edip şöyle 2-3 tur çevirin. Üzerine patates, biber, patlıcan domates, sarımsak, salça sosu, tuz ve baharatları (kekik, pulbiber, karabiber, kimyon) ilave edip ağzı kapalı kısık ateşte 2 saat pişirin.
En son şöyle güzelce bir karıştırıp servis edebilirsiniz.

Not: Bu yemeğin en büyük sırrı etinde. Eti 1 gece önceden zeytinyağı ile masaj yapıp dolapta dinlendirirseniz, yiyeceğiniz et o kadar yumuşak ve lezzetli olur.

instagram: @sehirliayi

Şehirli Ayı

Şehirli Ayı

Yorum Yazın

Mail Listemize kayıt olun