Arkadaşlar isminden de anlaşılacağı üzere bu tatlıyı tamamen almış olduğum turfanda karpuzun kabak çıkmış olması yapmaya zorladı beni.
Kabak çıkan karpuzu kabuklarından arındırıp robottan çektikten sonra posası ile suyunu ayırdım.
Elde ettiğim suya 2 limonun suyunu, 1 portakalın suyunu, havanda döverek elde ettiğim taze naneyi, 3 subardağı kadar şeker ve kıvam almasına yetecek kadar mısır nişastası ilave ederek kaynattım. Rengini kırmızılaştırmak için kırmızı pancar kullandım. Kıvamını alan ürünü servis kaplarına alarak görsellik katması adına içlerine birer çilek ilave ettim. Dolapta güzelce soğuttuktan sonra afiyetle yedim. Yaz akşamlarında dondurmanın yerini alabilecek alternatif ferah bir tatlı oldu. Deneyecek dostlara şimdiden afiyet olsun.
İnstagram hesabımızı takibe almayı unutmayın.
@sehirliayi
